Τι είναι η ζελατινοποίηση και η θεραπεία; διάρκεια ζωής, θεραπεία & χρόνος γέλης, διάρκεια ζωής: πώς είναι σημαντικό το ιξώδες;
Η μετάβαση σε πήκτωμα / γέλη είναι ο σχηματισμός μιας γέλης από ένα σύστημα με πολυμερή. Τα διακλαδισμένα πολυμερή μπορούν να σχηματίσουν συνδέσμους μεταξύ των αλυσίδων, οι οποίες οδηγούν σε προοδευτικά μεγαλύτερα πολυμερή. Σε αυτό το σημείο της αντίδρασης, το οποίο ορίζεται ως σημείο γέλης, το σύστημα χάνει ρευστότητα και ιξώδες…
